INFORMACION SOBRE LOS CURSOS:
Horario: de 9 a 16 hs. aproximadamente.
Direccion: Comodoro Rivadavia 3438, Sarandí, Buenos Aires (entre Sarrat y Molina)
El mismo tiene una duración aproximada de 7 horas e incluye refrigerio y degustación de cervezas.
¿En qué consiste?
Se realizará el desarrollo de todo el proceso de fabricación de cerveza artesanal hasta llegar al producto final de 20 litros.
¿Cuál es el proceso?
1) Molienda (Granos)
2) Macerado (Granos + agua)
3) Filtrado y lavado
4) Hervido (Lúpulo)
5) Enfriado
6) Fermentación (Levaduras)
7) Clarificación
8) Filtrado
9) Envasado
Se entrega material de consulta.